RENARD

Французские кафе

RENARD

Французские кафе

В МАГАЗИН

О НАС

ФРАНЦУЗСКИЕ КАФЕ В ПЕТЕРБУРГЕ

Мы создаем такие же заведения, как можно найти в Париже, Бордо и Лионе, заботимся о нашей репутации и нежно любим наших клиентов.

Каждый день наша команда создает сотни десертов, печет булочки и ремесленный хлеб, придумывает сочетания чая и кофе, готовит горячие сытные завтраки и делает шоколад ручной работы.

Следуя французским традициям качества, всё, что вы можете найти в наших кафе, мы делаем сами с нуля, подбирая для этого самые лучшие и качественные ингредиенты. Мы не используем заменители сливок, пальмовое масло, маргарин и премиксы, а также вредные пищевые добавки и красители.

Мы дорожим вашим мнением и ценим его!
До встречи в наших кафе!

Команда Renard

ШЕФ

ШЕФ-КОНДИТЕР RENARD CAFE

Марина Шумская - выпускница Высшей национальной кондитерской школы во Франции (Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie).

Работает в сфере изготовления кондитерских изделий более 15 лет.

Занималась консультированием известных петербургских заведений и постановкой кондитерских меню с 2015 года.

Следуя своей мечте, в 2019 году открыла собственную кондитерскую, где все рецепты созданы под влиянием современных мировых трендов в области десертов. Считает, что вкус превыше формы, а свое вдохновение ищет в природе.

Всеядна.

Иронична и склонна к черному юмору.

Детей нет, старается до предела избаловать своих корниш-рексов.

Любит Францию и океан.