ШЕФ

ШЕФ-КОНДИТЕР CAFE RENARD

Марина Шумская - выпускница Высшей национальной кондитерской школы во Франции (Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie).

Работает в сфере изготовления кондитерских изделий более 15 лет.

Занималась консультированием известных петербургских заведений и постановкой кондитерских меню с 2015 года.

Следуя своей мечте, в 2019 году открыла собственную кондитерскую, где все рецепты созданы под влиянием современных мировых трендов в области десертов. Считает, что вкус превыше формы, а свое вдохновение ищет в природе.

Всеядна.

Иронична и склонна к черному юмору.

Детей нет, старается до предела избаловать корниш-рекса.

Любит Францию и океан.